Zwarte Herfsttruffel 'Tuber Uncinatum'
Normale prijs €0,00/
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
SMAAK
De Zwarte Herfsttruffel of Bourgogne Truffel lijkt veel op zijn broertje; de zomertruffel. Ze hebben beide een heerlijke aardse smaak met eik-achtige tonen, alleen is de herfsttruffel intenser qua smaak.
BIJNAMEN
Tuber Uncinatum of Bourgogne Truffel
Turkse eik, Engelse eik, zachte eik, linde, wilg, populier en de hazelaar
SEIZOEN
Oktober tot en met december
November
HERKOMST
De herfsttruffel groeit vooral in de Bourgogne streek in Frankrijk, maar is ook te vinden in delen van Italië en Oost-Europa.